L’origine du Carnaval
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A l’origine, le carnaval vient du calendrier religieux.
Il commence par l’EPIPHANIE et se termine par le Mercredi des Cendres.
La fin du carnaval est marquée par MARDI GRAS .
C’est le jour le plus important de cette période. Sa date change tous les ans car elle dépend de la date de PAQUES (qui varie en fonction du cycle de la lune).
Il y a exactement 40 jours entre la fin du carnaval et le jour de Pâques ; ce sont les 40 jours de carême.
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est appelé ainsi car c’est le jour où les gens finissent les graisses qui leur restent avant de se mettre au carême (période où justement, on évite de consommer du gras.)
On en profite donc pour faire des beignets,des bugnes et des fritures.
De plus la tradition du carême veut qu’on arrête également de manger des œufs, donc on en profite pour faire des crêpes avant la période de carême.
Par opposition au carême , le carnaval est donc une période de joie et de liberté où les règles de vie normale sont suspendues, où chacun fait un peu comme il lui plait. C’est un monde à l’envers en quelque sorte : on se déguise, on mange ce qu’on veut, on sort chanter dans les rues . Certaines villes ont des carnavals spectaculaires !
Les temps fort du carnaval sont donc ce que l’on appelle ’’ les jours gras ’’ : les Dimanches , lundis et mardis. Il y a une opposition marquée entre la période faste du gras et la période d’abstinence du carême. C’est pour cela que tous les ans , un personnage nommé Carnaval revient, entouré de toute sa troupe, pour instaurer le règne de l’abondance et de la richesse.
Et tous les ans , il meurt brulé ou noyé. Dans certaines régions, le personnage Carnaval porte le nom de Bonhomme d’ Hiver car la fin du carnaval tombe presque en même temps que la fin de l’hiver.
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